大手筋商店街の店員さんのブログ:食べ物

カテゴリ：食べ物

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  [ 2010-02-18 12:54 ]
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  [ 2008-10-28 12:29 ]

まんじぅ

takeでし。
我が姉ちゃんからこないなお土産もらいました。

チヂミ

行ってきました”元祖ちぢみの王様”。
高校の先生から、「先輩がやってる店やぞ～。行くぞ～。」と数回お誘いを受けながらも折悪く、
断り続けておりましたが、昨日やっとのことで食しに行くことができたであります。（先生とは別の人となんすけど・・・）


いやぁ～おいしかった。韓国料理。

高級お肉とかは、油が多すぎておいしいと思うてもそんなに量が食べれないし、
安すぎたらカスカスで、旨みもくそもない。

こちらのは、鉄板で焼くからとってもジューシーなのです。
ほんでもってタレもおいしいなぁ。

１２０分　姫コース　３０００円　
飲み放題で、豚肉・牛肉・鶏肉・ちぢみ・せんまい・生レバー・焼き飯　だ！

場所は、京都駅の南。
店はホワイトカラーの方でいっぱい。大人気なのである。

店の大将は、島田紳助さんの一個上の先輩で威厳たっぷりにも優しく接してくれはります。
昭和のお父ちゃんって感じで、店の中はキリッとしたアットホームな感じがみちているのであります。

ますたに

新町４丁目のコロニーバーをつつっっといった、ところにラーメン店オープン
銀閣寺の「ますたに」さんのようです。本日オープンした模様。帰り道にＧＯＮさんよろしく。

いつもお世話になっています

昨日、青年部集りの後kawaさん、takeさんと寄った店を紹介します
伏見桃山駅より商店街を下りケンタッキーを左折し５０㍍ほど進み左手にある「コロニー・バー」

雰囲気もとてもよく、カウンター、テーブルどっちもあるんで一人でも複数でもお楽しみ出来ますよ

お酒や食べ物（燻製や生ハム等々オススメ多数！）も揃ってますし、マスターのトークも引き出しいっぱいで楽しいです

よく、酒探しの旅に出るマスターにそう言った話を聞くのもおもしろいですよ

GONでした

takeさん、昨日は鍵なくしてませんか？（笑）

お昼ごはん

ちわ、ishiです。
今日はおっそ～いお昼になりました。
今日はかんたんに済ますために、「タラコぱすた」を選択しました。
勿論コンビに弁当で御座います。
お昼は中々ご飯が作れないので、買うか残りもんってのが多いわけです。（汗）
半分以上食べちゃってから気が付いたので、綺麗な部分だけをちょこっと撮ってます。
このタラコぱすた、結構美味しかったけど、急いでたので、「ズルっ」って吸ったら、タラコだけが気管に入ってきておもっきり咽ました。^^;

やっぱり、フォークでしっかりと巻いて食べないと駄目ですね～。
横着はいけません。
タラコぱすたのおかげで勉強になりました。（笑）

さくら酒

　せっかく綺麗な桜の画像が続いているところ、
お邪魔いたします。
　桜にちなんでこんなお酒が発売されていますので、
ご紹介。

「さくら吟醸」というこの商品。すっきり淡麗タイプのお酒に
桜餅などに使う桜の葉の塩漬けが添付されています。
この葉を湯通しして塩抜きし、器に入れます。
そこにお酒を注ぎ待つこと数分で桜の葉の香りが
お酒にしみ込みます。




こんな感じです。桜の花の香りって意外とピンときませんが、
「桜の葉の香」=「桜餅」を連想して納得なのです。

あらかじめ風味をつけてしまう（その場合は、リキュールになるのかな）のではなく
こんな風に飲み方の提案をしている商品って珍しいように思います。

ご参考に「神聖」のHPです。

サンチョ

んちゃ、takeでおます。
本日は我が店の慰労お食事会と言う事で、閉店後に伏見が誇る洋食屋さん「サラダの店サンチョ」に行って参りました。

もう前日からお店のホームページに掲載されたメニューをプリントアウトして、みんなで盛り上がりまくりでございますよ！
でも散々悩んだにも拘わらず決められず、結局は現場での気分で決めてしまった訳ですがね・・・。
悩んだ挙句、私ｔａｋｅは「牛肉の赤ぶどう酒煮とサラダ」＆「グリルセット」アフター「ニューヨークチーズケーキ（コーヒーセット）」の超欲張りオーダーをかましちゃいました。
もう出てきたお肉の柔らかい事！じっくり煮込まれてたっぷりと染み込んだドミグラスソースが絶妙なのでございます！ドミグラスソース大好きの私はパンを浸して２倍楽しんでやりましたよ！！
あと、サラダも自家製のこだわりドレッシングがテンコ盛りの野菜の上にたっぷりと掛かっていて、そりゃもうサラダ好きにとってはワンダーランドでございます。他の人の分まで分けてもらって思いっきり堪能させていただきました。
最後はサンチョオリジナルのチーズケーキと苦めのコーシーをブラックで頂き、大満足のお食事会でございました。
ここの社長さんは約１０年程前に、大手筋の事務所で夜な夜な開催されていたインターネット研究会、通称イン研で知り合ったのですが、物凄く気さくな方でお店もいい雰囲気でございます。
河原町ＯＰＡの裏と西京極にもお店を広げられており、何と従兄弟の兄ちゃん情報によりますと、河原町店にはかの高橋英樹さんも足しげく通っておられるとか。
遠方よりくる知り合いに「ここら辺でおいしい店どこ？」て聞かれたら最初に名前が出てくるお店「サンチョ」、是非皆様一度ご利用くださいませ。

※肝心の実物の写真撮り損ねてました。申し訳ねです・・・

お粥さん

お世話んなります、takeでし。
チョイと野暮用があり、３番街の油長茶舗(ishi氏のお店)へ行って参りました。
ほんで結局長居する事になったので何か食べて帰ろうと思って目の前のメニューをコッテリ眺めながら、ようやく決まったのが抹茶のお粥でございます！
味付けは梅と塩とあと何か(失念)の三種類。口の中が塩分欲しとったので迷わず塩味をチョイス♪
完全お手製のこだわり粥の為、しばしご歓談のあと、ついにやってきました！
早速食しました。
社交辞令抜きでメッチャウミャーーーっ！！餅がこれまた香ばしい～…焼き具合が絶妙なのれす…。
餅の焼き加減は非常に重要な要素でございますよ。これスカタンしたら全部台無しすからね。
普通お粥言うたら風邪ひいた時に出てきたりとか日常ではあんまいいタイミングで食うた記憶ないすが、ここのお粥は攻めのお粥で御座います。数多くのメニューから敢えて選ぶが吉！！
美味しゅう御座いました……

Ｘデー数日前

チョコレート戦線1・2番街異常なし!!






最近では「逆チョコ」なんて言葉もあるそうです。
よいですか、皆様。
欧米にはホワイトデーなるものは無いそうです。
海老で鯛を期待しないように!!（誰に言ってんだか。）


きっと聖ウァレンティヌスはわらってなすぅる……。

おいしいお酒もあるお店

最近、家族でちょこちょこと食事に出かけるようになってきたのですが、
近場で定番なのはここです。
和食のときはまた違ったお店でよいお店があるのですが、「洋」のときはここ。
｛サラダのお店　サンチョ｝さんです。
僕はもっぱら食事がメインですが、相方は飲む方がメインかも！？
結構色々ワインなんかもあって、良い感じです。
先日はサラダをご案内しましたが、今日は店内の壁を。(^^)
シンプルなんだけど、木目が凄く癒されるよい空間に仕上がってます。
とっても落ち着きますね～。
Panasonic Lumix DMC-LX1